Turismo gastronómico online por Castilla-La Mancha

Conocer los productos de la región más emblemáticos y sabrosos ya es posible a través de una novedosa web.   Castilla-La Mancha es el lugar ideal para la gente con un buen paladar. Esta región cuenta con una gran diversidad de productos gastronómicos exquisitos que le dan un toque especial a cada plato. Su dedicación…

Una pizza para una Reina

Rojo, blanco y verde, tres colores, una nación. ¿Sabías que la pizza Margarita esconde una historia de patriotismo, reinos y reinas? Cuentan los biógrafos de Margarita de Saboya que, en junio de 1889, se creó una pizza para honrar a la reina de Italia. Un delicado plato que combinaba tomate, mozzarella y albahaca, representando los…

XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Cuarenta y cinco finalistas…

¡Hasta luego, verano! ¡Hola, hora del aperitivo!

Márcale un gol a la depresión post vacaciones y afronta con energía el regreso a la rutina apúntandote a disfrutar de los pequeños placeres cotidianos, como ese aperitivo con los amigos que sabe … ¡a gloria! Fuera dramas. Con el fin de las vacaciones a la vuelta de la esquina  es hora de regresar a…

Todo un veterano, el Balneario de Panticosa celebra su 730 aniversario oficial

El Resort Balneario de Panticosa celebra la primera referencia documentada del Balneario, que data de 1286, hace exactamente 730 años. Desde la época romana, sus aguas termales han sido un referente por sus propiedades beneficiosas para la salud.   Madrid, julio 2016. El Resort Balneario de Panticosa, destino turístico situado en pleno corazón del Pirineo…

La genialidad viajera de Samy Alí

¿Cómo escapar de las modas y derretir al comensal? ¿Cómo mantenerse fiel a lo que uno cree yendo por el ‘camino difícil’ sin sucumbir a los estándares? Este madrileño de origen sudanés tiene muy claros sus principios y con su fórmula transgresora rompe lo establecido basando la ‘no-carta’ del restaurante en sus vivencias, sus ideas…

Lavaca incorpora a su carta nuevos platos idóneos para la época estival

Tras su reciente renovación tanto de imagen como de esencia y sabor, Lavaca continúa adaptándose a las nuevas tendencias y épocas del año con la incorporación de platos de temporada a su carta. El salmorejo, el tartar de Kumato, el tomate Caprese o el salmón marinado son algunas de las nuevas elaboraciones que ya se…